その土地の美味しいものは、
やはり地元の人が一番よく知っていますよね。
ヤワラーの19番路地の入り口には、
マンゴン・カーオという、黄色い中華麺のラーメン屋さんがあります。
バミー・キアオ・ナーム(ワンタンラーメン)は
麺の縮れ具合が並じゃないので、スープが絡んで
とてもおいしいのだそう。
その近くには、「ブアローイナムキン・チャイナタウン」という
ごま団子汁の甘味屋さんがあります。
やわらかい皮の中には黒ゴマのあんがとろり!
しょうが風味の汁には甘みが無く、
テーブルの上の赤砂糖を、お好みで入れます。
1杯30バーツ。
もう一品、ボーキアという、
さまざまな具に、シロップと荒く砕いた氷をかけたものがあります。
10種類以上入っているんですよ。
銀杏、漢方ゼリー(味がない。笑)、
タイの氷菓子には欠かせない
濃厚な甘みと軽い酸味のカヌン(ジャックフルーツ)、
サクサクとした歯ごたえのクワイ、
ルークチャという植物から作る、
ルークチットと呼ばれる透明で固いグミゼリーのようなもの、
もち、大麦、寒天、小豆、サツマイモ、
などが入っています!
もちろん、それぞれの具を単品で食べるのも
組み合わせて食べるもOK。
これでたった20バーツ、安いです!!
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